G創的部落格

今天外頭萬里無雲，說明了是出外遊玩或者是外食的好時機，正逢周休二日假期，外面各大景點塞滿了人潮，有時候還真不知道去哪邊好，不太喜歡花時間在塞車上，所以就選擇附近的某家簡餐餐廳做為今日朝聖地點，地點在台南市永康區忠義街53號，該怎麼進來呢?如果是中華路過來就看復興派出所那條巷子就轉彎進來，然後第2個巷子右轉就會看到在右手邊，別看這是小巷子，裡面可是臥虎藏龍的呢!

先上張招牌跟外觀

廚房是在大門左邊，所以可以想見材料都是新鮮的因為看的到，地址貼這樣看得清楚嗎(還附有店休時間唷)啥?不清楚?(再貼)

這樣夠大了吧!G創早知道大家都看3C看到眼睛霧霧的，所以都把門牌放大這點想到先做了!(超溫馨的辣)，牆壁上當然就是他們的SLOGAN(標語)安全食材，讓你安心美味就醬吃!

當然入店之前就還是有規範，就是低消部分，入門前請先注意一下這邊唷，貼心提醒，所有問題請在入店之前先詢問一下店裡可愛又帥氣的服務的姐姐跟弟弟唷!以免產生不必要的爭議，店內全天都有冷氣，閒閒的午後天氣熱的時候可以多來此拜訪唷!

走到店內，看到滿滿的都是人，生意看來不錯，可以期待一下菜單內容應該很豐富，應該手路也很合大眾胃口所以天天爆滿，好在G創抓到那麼一個時間點剛好有那一桌的位置(下好離手)

坐下來先來看看菜單，看起來好像有滿多選擇的搭配方式，應有盡有，先上張圖

價位基本上都算很平價的家庭式餐廳，鎖定了中下價位可接受的客群來回流，算是非常正確且明智的決定，看了一看還真難決定要吃什麼，餐點很簡單總共分成主食五大類，有澳洲牛、季節時魚、松阪豬、本土雞、草蝦球。主要分別在於不同的食材搭配特選的醬汁，產生5*11種不同的滋味(李嚴，我說那個醬汁?by小當家)感覺上每個都是首選(真想套一句我常說的口頭禪:這個這個不要，其它的都來一份)只好給店長去選囉!我只管品嚐就是了，選了個樹子清蒸澳洲牛套餐，然後姐點了個豬肉的鄉村牛奶鍋，在我們等待期間，小菜就先上來了，客倌，我知道你們都餓了，來來嘴巴開開!

小菜是涼拌苦瓜、菜脯、四季豆(都有小辣醬汁)，趁這段期間先店內繞繞順便拍一下周遭擺設，打發一下等待時間，然後眼睛一亮，看到櫃檯旁邊有這些!!!

聽說老闆之前在大陸經營銀飾的工廠，所以在店內隨處可看到相關的產品還有手工製品，當然時下最夯的寶可夢系列娃娃都陳列在架上，有興趣不妨過來參觀一下，因為G創的手機拍照沒很清晰，所以還是請客倌們直接光顧店家來一睹店內洞天吧!

牆上掛著板子寫著現在餐點的價位，還有隨主餐所附帶之飲料的內容，G創是吃樹子清蒸澳洲牛+健康多莓果茶(不加糖)，然後就近拍一下櫃台後面的擺設，裝飾非常樸實且玲朗滿目樣樣不缺，這是店內的前頭，感覺是不是燈光美氣氛佳呢?，然後走走去其他角落拍拍店內其他位置

這是廚房，看著大姐正忙著幫我們準備御膳，都不好意思去打擾她了，拍她那辛苦的背影，會更顯得我們待會桌上佳餚的珍貴跟美味!

接著是富有藝術氣息的角落

因為G創是坐到他們店快打烊的時候才照(人都吃飽回他們的寢宮了)但是為了交代一下店內擺設所以這邊先說明且附上圖解，架上都是陶瓷做的人偶跟杯具，有小小兵、兔兔、招財貓、HELLO KITTY、烏克麗麗、豬豬等等超多種的啦，都維妙維肖的，過了一會我們的御膳總算開始陸續上桌了!先來幾張聞香圖

我的部分大概是這樣，青江菜配上澳洲牛肉然後搭配醬汁還有薑絲然後放上樹子提味，薑絲的味道融入醬汁，有種喝羊肉湯的感覺，湯汁也很下飯，淋上去可能會不知不覺多吃好幾碗飯，然後我才發現原來下層還有神秘食材，叫做"春雨"(外觀上看起來就很像粄條且是透明的)，搭配起來口感非常之特別，有種吃湯麵的感覺，因為春雨本身就滑溜滑溜的，進到食道感覺很有飽足感，所以也適合需要調整身材的人來品嚐，主角牛肉更是一絕，咬起來軟軟滑滑，入口即化，會一口接一口，吞下去還會有牛肉的香氣殘留在味蕾上，這道菜內容根本就是天生絕配，然後因為G創習慣吃完口味稍重的東西會先喝湯(因為要讓味蕾殘留的味道，這樣吃下個東西才不會因為前面的東西口味太重而吃不出它該有的口感)這就是我今天的湯，瓜仔湯配豆腐跟魚丸，一系列的餐怎可以少了口味分明跟主菜互相對比的湯呢?這裡就準備得很周到!清清淡淡爽口的瓜仔湯跟進到口中就散開的瓜仔肉還有軟嫩豆腐，這就是簡單而富有滿溢的幸福感，最後都吃完了還有莓果汁來潤口，因為G創本身不喝甜，就算是無糖，G創還是喝得出茶或者果汁原汁的鮮美及甘甜，喝完一整個就是放鬆，差點忘了都要打烊了(-.-)

看著另一邊是姐的主餐，因為我有點飽了只稍微喝一點牛奶湯，真的有夠醇，連在加熱的時候不時都飄出濃郁的奶香味，聞到胃口都開了，然後看一下這擺盤，十足的心意(肉片、玉米、南瓜、金針菇、番茄、蝦子、凍豆腐、丸子、香菇、油條樣樣不缺)就一次阿莎力的全部都給他下去啦!也感謝老闆這麼辛勞還給我們加菜(聽說老闆最近常睡不好)所以客倌阿!!!沒事可別給老闆添麻煩蛤!!!

回到正題，看看著新鮮的干貝(好大顆阿-0-)這吃起來應該超爽超滿足的啦!!!都給它下鍋去，然後等著撈起來嚐鮮，中間這張叫做"魚香五柳炸蛋"，味道非常特別帶了點小辛辣，就是炒蛋淋上豆瓣醬，上面灑了很多蔥花跟菇類，還有一些辣油帶有點花椒的味道，吃起來有點像炸醬麵的那種醬或者是麻婆豆腐的那種醬的滋味，甜甜辣辣的很有滋味，會刻印在食用者的腦海中，估計這是老闆特製的豆瓣醬吧!緊接著後面補上我們整桌下來的菜色，剛好2個人吃的量，也都有吃光不浪費(怎可能會剩咧?太小看G創了)

 這就是不浪費食物的證據(湯除外)好孩子要多多學習嘿!不是G創自誇，G創戰過的餐桌戰場上只會剩下盤子，連渣都不會剩!(通通給我消滅!)

 飯後當然來個點心囉!看到這麼口愛的奶酪，有點捨不得弄散它，但是為了兌現G創發的毒誓(食堂大嬸的名言:全部都給我吃光光不準剩下)只好犧牲它以保G創心靈上的平衡(淚)當奶酪緩緩侵入食道的時候，G創的味蕾神經就瞬間被征服了(微甜帶有蔓越莓酸感的交織)這不就是所謂的"戀愛"的酸甜滋味嗎?扯遠了XD，總之就是很剛好不會太甜所以G創把它消滅以鎮服我心靈軍的軍心(因為發誓了)，整體下來整間店的菜色搭配跟店內氣氛還有價格上的CP值，真的還不錯，推薦給各位客倌，有閒暇的中午或嘴饞的下午甚至魂牽夢縈這間店的晚上，可以上門光顧，老闆會很歡迎您來駐點。